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AUSGABE 4/2021 R E Y E M E N Ö R G H C I I R T E D R O S S E F O R P n e k c ü R n e r h I r ü f z t u h c S e t s e b r e D 1 2 0 2 R E B M E V O N ࠇ 4 E B A G S U A DAS GROSSE GESUNDHEIS MAGAZIN VOM ARZT UND BESSELLER AUOR Power für die Abwehr Strategien für einen effektiven Immunschutz Schluss mit Magenleiden Der Therapie-Check – von Gastritis bis Sodbrennen MEHR KRAFT, OPTIMALE BEWEGLICHKEIT Der beste Schutz für Ihren Rücken • Ohne Schmerzen durch den Alltag • Schnelle Hilfe bei verspanntem Nacken Plus: Das Fitness-Programm für vitale Gelenke Risiko Narkose Wie sich gefürchtete Nebenwirkungen verhindern lassen Nie mehr müde und erschöpft So erkennen und lindern Mediziner das Fatigue-Syndrom Der große Plege-Report Worauf Betroffene jetzt unbedingt achten sollten 1 - 0 0 3 - 6 5 8 5 9 - 3 - 8 7 9 N B S I 12 f ü r e i n To p -Ü b u n ge n s t a r ke s K r e u z P o s te r a u f S e i te 58 , o r u E 0 2 8 g r u b m e x u L ; F H C 0 0 , 1 1 z i e w h c S ; o r u E 0 6 7 h c e r r e t s Ö i , , O R U E 0 9 6 d n a l h c s t u e D 4 0 1 0 9 6 0 5 4 8 7 2 9 1 4 Mikroplastik Der heimliche Feind allen Lebens Natur hautnah Die schönsten deutschen Tierparks Essen nach Farben Macht uns glücklich und hält zudem auch gesund Natürlicher Ruhestifter Baldrian gehört mit zu den ältesten Heilpflanzen der Kräuterapotheke Faszination Tauchen Dafür ist es nie zu spät
DER BESTE SCHUTZ FÜR IHREN RÜCKEN Ein Kreuz mit dem Kreuz? Professor Grönemeyer hilft Ihnen! DER GROSSE PFLEGEREPORT Wir brauchen Hilfe! Und zwar sofort! Zahlen und Fakten, die wütend machen. Plus: viele Tipps 12 S. 10 Top-Übungen für ein starkes Kreuz S. 74 Poster auf Seite 58 k c o t s r e t t u h S : n o i t a r t s u l l I ; e z i e w h c S c i r e d e r F / n i l r e B o o Z , ) 2 ( k c o t S i , ) 4 ( s e g a m I y t t e G : s o t o F AUF EIGENE AUST WENN PILLEN ZUM RISIKO WERDEN DEUSCHANDS SCHÖNSTE ZOOS Falsche Dosierung, ungesunde Kombination. So werden Medikamente gefährlich S. 54 Tiere zu beobachten macht Freude – und ist sogar gesund! S. 114 4 GRÖNEMEYER *Unsere Coverthemen sind farblich hervorgehoben
INHALT 3 EDIORIAL 6 LICHTBLICKE Klima-Stress für Natur und Mensch FÜR NEUES IST ES NIE ZU SPÄT Schnorcheln oder einfach abtauchen? Das Meer macht glücklich! S. 124 GESUND BLEIBEN GESUND WERDEN GESUND GENIESSEN 10 TITEL DER BESTE SCHUTZ 44 NACHRICHTEN 86 NACHRICHTEN FÜR IHREN RÜCKEN Professor Grönemeyer sagt, was gegen Schmerzen hilft und stark macht 46 IMMER UNTER BESCHUSS 88 HEUTE TREIBEN WIR ES BUNT! Wenn der Magen leidet Gesünder essen nach Farben 24 CORONA UND KEIN ENDE? 54 AUF EIGENE AUST WENN PILLEN 95 KOUMNE Wann die Pandemie wirklich vorbei ist ZUM RISIKO WERDEN „Kurkuma, mon amour!“ So nimmt man Medikamente richtig ein 30 DER UNSICHTBARE FEIND DES LEBENS 58 POSTER ZUM RAUSNEHMEN Mikroplastik macht unsere Welt krank Tolle Übungen für den Rücken 96 NATÜRLICH ZUR RUHE KOMMEN Baldrian hilft bei Nervosität und sorgt für besseren Schlaf 38 BÖSES ERWACHEN 60 DIAGNOSE DIABETES UND NUN? 102 VOLLE KRAFT VORAUS! Das gefürchtete Delir nach der Narkose Lebensqualität trotz Zucker So legt richtige Ernährung Energie- räubern im Alltag das Handwerk HEUTE TREIBEN WIR ES BUNT! Warum farbenfrohe Vielfalt auf dem Teller so gesund ist S. 88 66 PROSTATA REINE MÄNNERSACHE Wenn die Drüse Ärger macht 70 RÄSELHAFTE ERSCHÖPFUNG Das Fatigue-Syndrom greift um sich. Auch als Corona-Spätfolge 74 DER GROSSE PFLEGEREPORT Immer mehr Senioren – und immer weniger Kräfte, die sie unterstützen GESUND LEBEN 106 NACHRICHTEN 108 VÖLLIG KEIMFREI So kommt man ohne Infekte durch den Winter Erholsame Nächte Eines der ältesten Beruhigungsmittel und Schlafspender – Baldrian S. 96 114 DEUSCHANDS SCHÖNSTE ZOOS UND TIERPARKS Neun Begegnungen der besonderen Art 120 VON WEGEN PEINLICH! Wie man mit dem Arzt auch über heikle Themen spricht 124 ABENTEUER MIT TIEGANG Tauchen lernen: Dafür ist es nie zu spät 130 VORSCHAU + IMPRESSUM GRÖNEMEYER 5
G E S U N D B L E I B E N Der beste Der beste Schutz für Ihren G ro ß e s P o s te r für Ihren Rücken To p - Ü b u n ge n f ü r e i n s t a r ke s K r e u z a u f S e i te 58 Für 80 Prozent der Erwachsenen ist die Wirbelsäule eine Schwachstelle, für Professor Dietrich Grönemeyer vor allem eine Meisterleistung der Natur. Genial, beweglich, unersetzlich – aber manchmal eben auch schmerzhaft. Was gegen „Rücken“ hilft und wie wir unsere Problemzone im Alltag unterstützen können 10 GRÖNEMEYER s e g a m I y t t e G : n o i t a r t s u l l I ; k c o t S i : o t o F
G E S U N D B L E I B E N GRÖNEMEYER 11
G E S U N D B L E I B E N 24 GRÖNEMEYER Endlich wieder normal leben! Auf die Maske verzichten Erste Lockerungen An der Nadel An ihr hängt die Normalität, auf die wir alle hoffen. Die Impfquote bleibt entscheidend r e l l ü M e t l a M / s e g a m I y t t e G : n o i t a r t s u l l I
G E S U N D B L E I B E N Corona und kein Ende? Wird Corona zu unserem ständigen Lebensbegleiter? Wieso kann es jetzt nicht einfach mal vorbei sein? Das fragen sich viele. Und in der Tat: Vor einem Jahr wurde uns das Ende von Lockdowns und Beschränkungen versprochen für den Zeitpunkt, da es Impfungen gegen das Virus geben würde G ewaltmarsch mit Kindern: Beim ersten Quengeln wird den Kleinen fürs Ziel ein dickes Eis in Aussicht gestellt und jede Stunde wird das Versprechen erneuert. „Ist ja nicht mehr weit“, heißt es immer wieder. Dabei ist das Ziel noch in Sicht. Ein bisschen könnten auch wir uns in der Pandemie fühlen wie die müden Kinder auf einem Weg, der nicht enden will. Ständig neu vertröstet in unserer Hoffnung, dass der Albtraum bald vorbei ist, das Leben wieder normal wird. lange nicht VORSICHTIGE VORFREUDE AUFS FRÜHJAHR 170 Millionen Infizierte, mindestens 3,5 Millionen Tote – sie sind die wahren Opfer dieser Pandemie. Aber auch alle anderen, die das Virus nicht erwischte, fühlen sich gebeutelt. Erst hieß es: Wenn der Impf- stoff erst da ist, wird alles wieder gut. Dann kam der Impfstoff – und die nächste Welle gleich mit. Jetzt sagt Gesundheitsminister Jens Spahn: Im Frühjahr 2022 ist Corona Geschichte. Auch Prof. Johannes Knobloch, Facharzt für Mikrobiologie, Virologie und Infektionsepidemiologie und Leiter der Kranken- haushygiene des UKE Hamburg, rechnet dann mit dem Ende der Pandemie, gibt jedoch zu bedenken: „Zuvor wird es vermutlich ein politisches Tauziehen um den genauen Zeitpunkt der Aufhebung aller GRÖNEMEYER 25
G E S U N D B L E I B E N DER UNSICHTBARE FEIND DES LEBENS Etwa fünf Milliarden Tonnen Plastik schwimmen als Müll in den Weltmeeren, türmen sich auf Deponien, verteilen sich in der freien Natur. Auch das daraus entstehende Mikroplastik gefährdet das Leben auf der Erde. Inzwischen ist klar: Jeder Mensch nimmt im Schnitt über die Nahrungskette pro Woche etwa fünf Gramm Kunststoff auf – so viel wie eine Kreditkarte wiegt. Was macht das mit unserer Gesundheit? Und wie leidet die Umwelt? 30 GRÖNEMEYER k c o t s r e t t u h S : o t o F
G E S U N D B L E I B E N Müll als Killer Plastik & Co. bedrohen das Leben aller Meeresbewohner wie hier das einer Robbe. Am Ende leiden aber auch wir! GRÖNEMEYER 31
Immer unter Beschuss Er muss Dinge wegstecken, die ihm nicht guttun. Ärger und Stress schlucken und jede Menge an Nahrungsmitteln, Zusatzstoffen und Genussgiften. Der Magen hat es wahrlich nicht leicht. Was wir tun können, um ihn bei Laune zu halten, zeigen die Tipps von Professor Dietrich Grönemeyer 46 GRÖNEMEYER k c o t s r e t t u h S : n o i t a r t s u l l I ; k c o t s r e t t u h S : o t o F
G E S U N D W E R D E N Sensibles Organ Stress und falsche Ernährung setzen auf Dauer auch dem robustesten Magen zu. Sodbrennen und Gastritis können eine Folge sein K ochen die Emotionen hoch, kann es schon mal vorkommen, dass wir das Essen vergessen oder dass uns der Appetit vergeht. Den einen schlagen Stress und Angst auf den Magen. Andere glauben im Überschwang großer Gefühle, allein von „Luft und Liebe leben“ zu können. Das kennen wir doch alle. Und lächeln insgeheim in uns hinein, wenn die eigenen Kinder abwesend vor dem Sonntags- braten sitzen, weil sie vor lauter Verliebtheit keinen Hunger verspüren. Doch auch Gefühle kosten Kraft. Jene, die uns himmelhoch jauchzen lassen, ebenso wie jene, die uns bedrücken. Auch für die Liebe, nicht bloß während der intimen Momente, benötigt der Körper Energie. Er braucht sie für die Bewältigung dessen, was uns auf der Seele liegt; und natürlich braucht er sie für Bewegung, für jeden Schritt, den wir tun, für das Wachstum in der Jugend und für das Denken ein Leben lang. Denn auch geistige GRÖNEMEYER 47
G E S U N D W E R D E N G E S U N D W E R D E N Schlapp und kraftlos Ans Arbeiten ist bei einem ausgeprägten Fatigue-Syndrom kaum zu denken. Betroffene fühlen sich ohne Energie und können sich kaum auf den Beinen halten Rätselhafte Erschöpfung Zum Umfallen müde, am Ende ihrer Kraft. Für rund 300.000 Deutsche ist das ein Dauerzustand. Sie leiden am Chronischen Fatigue-Syndrom (CS), scheinbar grundlos oder als Corona-Spätfolge. Was dahinter steckt – und was dagegen man tun kann 70 GRÖNEMEYER k c o t s r e t t u h S : n o i t a r t s u l l I ; n i l r e B n i z i d e m i s t ä t i s r e v n U e t i r a h C , k c o t S i : s o t o F
S ich schlapp fühlen, müde und ener- gielos sein – das kennen wir alle von Zeit zu Zeit. Mal haben wir einfach nur schlecht geschlafen, zu viel ge arbeitet oder uns eine Erkältung ein- gefangen. Ein bisschen Ruhe – und die Mattigkeit vergeht, der Infekt kuriert aus. Was aber, wenn die Symptome bleiben? Wenn weder Schlaf noch Ent- spannung oder gar Medikamente helfen? Genau so ergeht es Menschen, die unter dem Chronischen Fatigue-Syndrom, auch Myalgische Enzephalomyelitis genannt, leiden. Hals-, Kopf- und Gliederschmer- zen sind bei vielen Dauerzustand. Und ihre Müdigkeit ist nicht einfach nur Mü- digkeit. Einigen Betroffenen fehlt sogar die Kraft, ihre Kaffeetasse hochzuheben. Von 100 auf 20 – so beschreibt Sabine K. ihr Leben, seitdem sie vor sechs Jahren nach einer Lungen entzündung am Chro- nischen Fatigue-Syndrom erkrankte. Sie, die einst nichts aus der Bahn werfen konn- te, die beim Hamburger Radrennen ganz vorn mitfuhr, die sich als Anwältin für ihre Mandanten eingesetzt hatte, ist heute viel zu schwach zum Kämpfen. „Ich fühle mich, als hätte ich eine nie enden wollende Prof. Dr. Carmen Scheibenbogen Die Fachärztin für Hämatologie, Onkologie und Fachimmunologie leitet die Immun- defekt-Ambulanz und das Fatigue- Centrum an der Charité-Universitäts- medizin Berlin G E S U N D W E R D E N Über 60 Prozent der Betroffenen sind arbeitsunfähig Grippe“, sagt die 34-Jährige. An manchen Tagen sind schon die banalsten Dinge des Alltags für sie ein unvorstellbarer Kraft- akt. „Aufstehen, Duschen, Zähneputzen – danach sind meine Energieressourcen meist schon verbraucht“, sagt sie. Von jetzt auf gleich sackt ihr Körper in sich zusammen und quittiert seinen Dienst. „Meine Beine fühlen sich dann an, als wür- den schwere Betonklötze daran hängen.“ Meist schleppt sich die Juristin zurück ins Bett und bleibt dort liegen – abgeschirmt vom Leben. KRANKHEIT MIT GUTER TARNUNG Für Carmen Scheibenbogen ist die junge Frau kein Einzelfall. Die Professorin leitet das Charité-Fatigue-Centrum in Berlin. Sie schätzt, dass etwa 300.000 Menschen in Deutschland an CFS erkrankt sind. Laut einer Studie der Universität Aalborg in Dänemark kann ein Viertel aller Betrof- fenen das Haus nicht mehr verlassen, viele sind bettlägerig und auf Pflege ange- wiesen. Schätzungsweise über 60 Prozent sind arbeitsunfähig. Die Liste der Be- schwerden, die CFS begleiten können, ist lang: „Betroffene leiden unter unter- schiedlich ausgeprägten körperlichen und neurokognitiven Symptomen“, weiß Carmen Scheibenbogen. Charakteris- tisch sei der meist akute Beginn mit einem Infekt. Es folgen eine schwere Erschöp- fung, oft begleitet von Halsschmerzen, Kopfschmerzen, grippeähnlichen Symp- tomen, Muskel- und Gelenkschmerzen, Konzentrations-, Gedächtnis- und Schlaf- störungen. Auch Kreislaufstörungen, Reizdarm und Atembeschwerden werden bei dem Erschöpfungssyndrom häufig beobachtet. SELBST ÄRZTE SIND OFT RATOS CFS ist eine rätselhafte Krankheit und kann jeden treffen: „Der typische Patient ist etwa zwischen dem 16. und 40. Lebens- jahr, war vorher fit und erkrankte aus vol- ler Gesundheit heraus“, beschreibt Prof. Scheibenbogen. Dabei liegt die Ursache der Krankheit, die so viele Menschen zu Pflegefällen macht, noch weitestgehend im Dunkeln. Das gilt auch für CFS als Spätfolge einer Post-Covid-Erkrankung, unter der immer mehr Corona-Genesene leiden. Eine Schlüsselrolle könnte das körpereigene Abwehrsystem spielen. „Es gibt eine Reihe von Evidenzen, die dafür sprechen, dass CFS zumindest bei einem Teil der Patienten eine Autoimmun- erkrankung darstellt“, erklärt die Hämato- Onkologin. Neue Untersuchungen weisen auch auf schwere Störungen im Energie- stoffwechsel und auf einen Mangel an Antikörpern (Immunglobulinen) hin. Bei- des könnte zu einer Anfälligkeit für Infek- tionen führen. Zu den bekanntesten GRÖNEMEYER 71
G E S U N D W E R D E N 74 GRÖNEMEYER
G E S U N D W E R D E N Der große Pflegereport Die deutsche Pflege kränkelt. Mehr als vier Millionen Menschen benötigen Hilfe im Alltag. Die Zahl steigt weiter an und überall fehlen Pflegekräfte. Laut Prognosen werden 2050 schon mehr als sechs Millionen Seniorinnen und Senioren auf Unterstützung angewiesen sein. Was wir tun können, um ihr Leben zu erleichtern s e g a m I y t t e G : o t o F Es mangelt an Fachkräften Wenn die eigenen Kräfte schwinden, brauchen viele Senioren kompetente Hilfe. Doch es gibt immer weniger Pflegekräfte für immer mehr Patienten GRÖNEMEYER 75
G E S U N D G E N I E S S E N HEUTE TREIBEN WIR ES BUNT! Essen, das die Stimmung hebt, uns Schwung schenkt und gesund macht – dabei spielt die Farbe eine überraschend wichtige Rolle W as macht Kinder froh und Erwachsene ebenso? Nein, Gummibärchen sind hier nicht gemeint. Möglich, dass sie einen Augenblick als Seelentröster taugen – wie alle Süßig- keiten verschaffen sie uns einen kurzen Gute-Laune- Schub; doch auf lange Sicht verpassen sie unserer Stimmung eher einen Dämpfer. Davon sind der Ernährungsexperte Henrik Ennart und der Sterne- koch Niklas Ekstedt überzeugt: „Zucker verursacht Stimmungsschwankungen. Wenn man mehr als 100 Gramm Süßigkeiten am Tag isst, nimmt das Depressionsrisiko zu.“ Daher raten die beiden Schwe- den von den schnellen täglichen „Glücksdieben“ ab und setzen lieber auf Nahrungsmittel, die nachweis- lich die Laune heben und die Lebenszufriedenheit fördern können (Niklas Ekstedt, Henrik Ennart: „Happy Food“, Südwest, 240 Seiten, 22 Euro). Dabei berufen sie sich auf eine uralte Annahme: Was der Mensch isst, beeinflusst nicht nur seinen Körper, sondern auch seine Psyche. Schon Hippo- krates, der Vater der antiken Heilkunst, forderte schließlich: „Lasst das Essen eure Medizin sein.“ Er riet zum Beispiel, bei Depressionen Eselsmilch zu trinken. LEBENSFREUDE BEGINNT IM DARM Das Glück beginnt im Darm, wissen auch Ennart und Ekstedt. Diese Erkenntnis hat inzwischen längst auch die Schulmedizin erreicht: Aktuelle Erkennt- nisse zeigen, dass die Darmbakterien großen Ein- fluss darauf haben, wie wir uns fühlen, wie munter und beweglich wir im Alltag sind und wie abwehr- bereit unser Immunsystem ist. Es gärt und brodelt – und dabei passiert Wundersames: Im Darm werden 88 GRÖNEMEYER 88 GRÖNEMEYER k c o t s r e t t u h S : n o i t a r t s u l l I ; k c o t s r e t t u h S : o t o F
ERNÄHRUNGSTIPPS ERNÄHRUNGSTIPPS FIESE GÜCKSDIEBE FIESE GÜCKSDIEBE Zucker enthält keinerlei Nährstoffe. Er führt jedoch zu Stimmungs- Zucker schwankungen bis hin zur Depression. Süßigkeiten machen erst kurzfristig gute Laune – dann häufig schlechte. Raffiniertes Weißmehl enthält keine Faserstoffe. Es wird im Dünndarm von Enzymen in Zucker umgewandelt und lässt die Darm- flora verkümmern. Chemische Zusätze wie E 433 (etwa in Eis, Suppen, Milchprodukten) und E 466 (etwa in Tiefkühl-Pommes-frites und Käse) schädigen Darm- flora und Darmschleimhaut und können Entzündungen auslösen. Omega-6-Fettsäuren fördern Entzündungen. Sie kommen beispielsweise in Mais- und Sonnenblumenöl vor. Zu viel Alkohol erhöht das Risiko für Depressionen. Als moderat gelten pro Tag ein Glas Wein für Frauen, zwei Gläser für Männer. Be- wegung scheint die schädlichen Effekte von Alkohol zu neutralisieren. bis zu 95 Prozent der Hormone hergestellt, die unter anderem die Glücks-, Stress-, Hunger- und Sätti- gungsgefühle steuern. Als Kommunikationskanal dienen die Nervenzellen in der Darmwand, die die Signale unter anderem über den Vagusnerv an das Gehirn leiten. Abwechslungsreiche Kost mit vielen Faserstoffen unterstützt den Prozess, weil sie für eine gesunde, vielfältige Darmflora sorgt. Wir müs- sen uns auf die alten Gemüsesorten und Tierrassen besinnen, um wieder Essen zu uns nehmen zu kön- nen, das reich an Vitaminen, Mineralien, guten Fetten und Polyphenolen ist, sind Ernährungs- Experten überzeugt. Und wir sollten eine far- benfrohe Auswahl treffen, weil sie Vielfalt und ganz spezifische gesunde Inhaltsstoffe garan- tiert. Eine Menge solcher gesunden und bunten Nahrungsmittel finden Sie auf den nächsten Seiten. Es sind lauter Dinge, die fit und vital machen, gesund halten und – nicht unwichtig – als echtes Seelenfutter taugen. ◼ Anja Matthies LEBENSMITTEL, DIE DER SEELE GUTTUN GRÖNEMEYER 89
G E S U N D G E N I E S S E N VOLLE KRAFT VORAUS! Energieschub gefällig? Medizinerin und Ernährungsproi Dr. Anne Fleck verrät, was uns wirklich auslaugt – und was der Körper braucht, um vital durch den Alltag zu kommen E s gibt diese Momente, in denen man sich spring- lebendig fühlt, voller Motivation und guter Laune, mit Neugierde und Ideen. Dann scheinen wir bereit, Bequemlichkeiten über Bord zu werfen, mehr Sport zu treiben oder die Ernährung auf gesund umzustellen. Nur saugt der Alltag diese Energie- schübe oft schnell auf. Und wieder halten uns unsicht- bare Kräfte im Sessel, der Elan verpufft, die alten Gewohnheiten setzen sich durch. TV-Ärztin Dr. Anne Fleck von den Ernährungs-Docs (NDR) kennt die ver- borgenen Ursachen für ständige Müdigkeit, wieder- kehrende Infekte oder Wehwehchen ohne echte Krankheitssymptome. Mit ihrer Expertise in Natur- heilkunde und Ernährungsmedizin sammelte die Ärztin profunde Vorschläge für mehr Energie und Lebensfreude (siehe Buch-Tipp). Sie ist sich sicher: Häufige Ursache für eine schlappe Grundhaltung sind unerkannte innere Entzündungen, Schadstoffe, die die Organe belasten, oder auch überstrapazierte Nebennieren. CHRONISCHE ENERGIERÄUBER IM KÖRPER Unwillkommene Viren, Bakterien oder Pilze hält un- ser Körper mithilfe von Antikörpern in Schach – so entsteht eine Entzündung. Sie klingt nach ein paar Tagen meist wieder ab. Solche Prozesse können aber auch chronisch werden als sogenannte stille Entzündun gen. „Sie belasten die körpereigenen Entgiftungssysteme, was den Energiemangel ver- schärft“, so Anne Fleck. „Sie sind der Dünger für Zivilisationsleiden wie Autoimmun erkrankungen, Herz-Kreislauf-Störungen, Diabetes, Osteoporose, Parodontitis oder Hautkrankheiten wie Rosazea – die Liste ist lang und traurig.“ Das meistverbrei tete Alarmsignal für die stum me Gefahr ist häufige Müdigkeit. Wenn es zu lange überhört wird, drohen Gelenkschmerzen oder erhöhte Blutzuckerwerte. Eine Blutuntersuchung im Labor kann erhöhte Entzündungswerte leicht fest stellen. Schwieriger lässt sich der Auslöser finden. „Bauchfett gilt als wahre Entzündungsfabrik“, sagt Doc Fleck. „Es gibt Botenstoffe in den Blutkreislauf ab.“ Schlechte Er- nährungsgewohnheiten und Verdauungsstörungen sind die häufigste Ursache. In den Griff bekommt man stille Entzündungen vor allem mit Stressabbau, heil samer Ernährung und Nikotinstopp. BURNOUT DER NEBENNIEREN „Ich bin total im Stress!“ Diesen Satz hört man über- all. Umstände, die an unseren Nerven zerren, belas- ten auch unsere Nebennieren. Die aprikosengroßen Drüsen sitzen wie Mützen auf den oberen Polen der Nieren und sind für die Ausschüttung der Stress- hormone Adrenalin und Cortisol zuständig. Befin- det sich der Körper unter ständiger Belastung, sind die Nebennieren im Dauereinsatz und schütten im- mer mehr Cortisol und Adrenalin aus, um den Blut- zuckerspiegel hoch und den Körper im leistungs- starken Energiemodus zu halten. „Merkmal dieser Phase ist ein erhöhter Cortisolspiegel und potenziell ein erhöhter Blutdruck, was ein guter Medizindetek- tiv als Hinweis auf eine beginnende Nebennieren- erschöpfung wertet“, berichtet Dr. Fleck. Anzeichen eines hohen Cortisolspiegels sind Müdigkeit, k c o t s r e t t u h S : n o i t a r t s u l l I ; k c e l F e n n A . r D , k c o t S i : s o t o F Dr. med. Anne Fleck Die Fachärztin für Innere Medizin und Rheuma hat eine Praxis in Hamburg 102 GRÖNEMEYER
G E S U N D G E N I E S S E N Tanzen, leben, lachen Fröhliches Miteinander vermittelt uns Lebensfreude und lässt uns Vitalität spüren STRESS, ASS NACH! Die Wirkstoffe dieser Heilpflanzen helfen dem Körper, mit Stresssituationen entspannter umzugehen Ashwagandha Die hierzulande auch als Winterkirsche oder Schlafbeere bekannte Pflanze aus der ayurvedi- schen Medizin unterstützt das geistige sowie körperliche Wohlbefinden und die Nebennieren bei hohem Stress. Rosenwurz Das Dickblattgewächs erhöht die Stress- toleranz und Konzentration und lindert mentale Erschöpfung. Daneben werden auch die physische Kraft und Ausdauer gesteigert. Rosenwurz wirkt zudem antientzündlich und immunstärkend. Ginseng Er hat ebenfalls die Eigenschaft, den Organismus in Zeiten höherer Anspannung zu entspannen, zu entlasten und an die Situation anzupassen. Zudem unterstützt er das Immun- system und verbessert die Sauerstoffaufnahme des Bluts. Tulsi Das indische Basilikum weist aufgrund seiner Inhaltsstoffe aus ätherischen Ölen (z. B. Eugenol) und sekundären Pflanzen- stoffen (Flavonoiden und Phenolen) stress- und schmerzlindernde, immunstärkende sowie antimikrobielle Effekte auf. Tulsi wirkt außerdem beruhigend auf ein überreagierendes Immunsystem. GRÖNEMEYER 103
G E S U N D L E B E N DEUTSCHLANDS SCHÖNSTE ZOOS UND TIERPARKS Wildtiere zu beobachten macht Spaß. Aber wussten Sie, dass es sogar richtig gesund ist? Wir stellen Ihnen neun besondere Begegnungsstätten vor, in denen auch Artenschutz seit jeher eine große Rolle spielt E lefanten, Eisbären und Giraffen aus nächster Nähe beobachten, mit Affen Faxen machen oder exotischen Vögeln lauschen: Für Kinder ist der Zoo immer ein ganz einmaliges Erlebnis und auch viele Erwachsene lieben einen Ausflug dorthin. Laut einer Statista-Umfrage besuchen rund 16 Milli- onen Deutsche ab 14 Jahren ein- bis zweimal jährlich einen Tierpark, knapp drei Millionen sogar noch häufiger. Ein paar Stunden in der organisierten Wildnis machen halt Freude und sind dabei aus- gesprochen wohltuend für die Gesundheit. Einer Studie der Washington University in St. Louis zu- folge hatten Probanden nach einem Besuch des dor- tigen Zoos einen niedrigeren Blutdruck als vorher, fühlten sich zudem energiegeladen und glücklich. Noch eindeutiger waren die Ergebnisse bei Studien- teilnehmern, die zuvor bereits mehrmals im Zoo gewesen waren. Also: Auf in den nächstgelegen Tierpark! Zu aufregenden, ungewöhnlichen oder majestätischen Kreaturen, die uns wieder mal zei- gen: Die Natur ist großartig! ◼ KATHRIN ELSNER 114 GRÖNEMEYER 1. ZOOOGISCHER GARTEN Berlin | PANDABÄREN, PINGUINE UND DIE WEITE ANDSCHAFT AFRIKAS Wer Pandas sehen will, muss im ältesten Zoo Deutschlands vorbeischauen. Im Panda Gar- den lebt seit 2017 ein Pärchen, ihre Zwillinge wurden hier geboren. Weitere Attraktionen des weltweit artenreichsten Zoos sind etwa Flusspferde in afrikanischer Landschaft und eine Pinguinwelt mit Unterwasser-Einblick. Tel.: 0 30/25 40 10 | > zoo-berlin.de Echter Berliner Panda Pit (Foto) und sein Zwillingsbruder Paule sind die Stars im Zoo e z i e w h c S c i r e d e r F / n i l r e B o o Z : o t o F
G E S U N D L E B E N 3 2 5 1 8 7 6 4 9 GRÖNEMEYER 115
EDITORIAL LIEBE LESERIN, LIEBER LESER, die Zeit mit dem Covid-19-Virus hat viel Leid gebracht, aber just in einem ihrer dunkelsten Momente brachte sie einen Hoffnungsschimmer mit sich – den Applaus fürs Krankenhaus personal. Die Anerkennung dessen, was es täglich leistet, hätte der Anfang einer kleinen – so dringend notwendi- gen – Revolution im Pflegebereich sein können, nicht nur in Kliniken, auch in Heimen und ambu- lant. Überall dort, wo viel zu wenige Menschen sich um viel zu viele Menschen kümmern müssen. Unser Pflegereport in diesem Heft präsentiert Zahlen und Fakten, die nachdenklich machen. Ganz klar: Hier herrscht gewaltiger Handlungsbedarf! Steuer- erleichterungen könnten übrigens ein erstes merkbares Dankeschön für alle Pflegekräfte sein. Vorsorge ist nötig, in jeder Hinsicht: Wir haben wichtige Adressen und Infos für Sie gesammelt, die Ihnen helfen, die eigenen Möglichkeiten auszunutzen und sich im Pflegedschungel zurechtzufinden. Die richtigen Infos braucht man auch, wenn es um die Wirbelsäule geht. „Ich habe Rücken“, diesen Satz höre ich fast täglich in meiner Praxis. Leider gibt es rund ums Kreuz jede Menge Missverständnisse. In diesem Heft rede ich dazu Klartext und zeige auf, dass der Weg aus den Schmerzen manchmal ver- blüffend einfach ist. Was dagegen offenbar schwie- riger wird als erwartet, ist der Weg in die Normali- tät. Wir gehen der Frage nach, wie lange uns das Virus noch im Griff haben wird. Optimismus ist er- laubt. Und den darf man sowieso nie verlieren. Er wirkt schließlich heilsam! VIEL SPASS BEIM LESEN, IHR DIETRICH GRÖNEMEYER Versorgungslücken Wie es wirklich um die deutsche Pflege steht Top- Übungen für ein starkes Kreuz Poster auf Seite 58 Gezielte Entspannung und regelmäßige moderate Bewegung sind langfristig die beste Therapie bei Kreuzschmerzen. Haben Sie Ideen, Anregungen, Kritik oder Fragen? Schreiben Sie mir! dietrich-groenemeyer-leserservice@funke-zeitschriften.de Nadelprobe Trotz Impflücken: Das Ende von Corona naht GRÖNEMEYER 3 k c o t s r e t t u h S : n o i i t a r t s u l l I ; e n V y r r e T / s e g a m I y t t e G , n r e g s e m m N n a f e t S / f i i a l : s o t o F ; n n a m m e h c S k n a r F : o t o f l e t i T